2013. június 23.

Életem brownie-ja

Sokáig azt gondoltam,hogy szentségtörés a brownie-ba bármilyen
extra adalékot vagy ízesítőt tenni,mert az úgy tökéletes,ahogy
van!Na, ez az elméletem ma atomjaira hullott, amikor a piacon
bekerült egy doboz málna a kosárba, és hazafelé menet már azon
kattogott az agyam, hogy vajon mi történne ha én ezt össze-
ereszteném egy kis rózsavízzel meg rengeteg csokival????
Jó múltkor megvettem egy 90 %-os étcsoki táblát, hogy vajon 
mi a fenét tud ez egy normál étcsokihoz képest, hát arra is 
rá kellett döbbennem, hogy nem ok nélkül sztárolja azt 
mindenki, mert kb. egy teljesen új csokiuniverzumba léptem be 
általa....na, ezekből a csodákból állt össze ez a brownie, 
ami a valaha volt legütősebb, legizgalmasabb, legcsokisabb
brownie-m és IMÁDOM!!!!!!!!!!!

Elkészítés:

Szokásos brownie-módon:
1. A csokit a margarinnal együtt  megolvasztom a mikróban.
2. A tojást kikeverem a cukorral.
3.Amikor a csokis cucc kihűlt, összeöntjük a kettőt.
4. Hozzáadjuk a rózsavizet, a lisztet és a málnát, végül
mindennel összekeverjük.
5.Sütőpapíros tepsiben sütjük 180 fokon 15 percig.

 

2013. június 19.

Currys-metélőhagymás keksz

A. hetek óta kocsit készül venni...már én is szakértő 
lettem Hondából,Toyotából, hibridekből, mert napi szintű
program szörfözni a neten egy fél órát, hogy hátha valahol
felbukkant egy eladó fehér Insight.
Na, ez nem is fehér, meg nem is Insight, de gondoltam 
ha már mostanság minden a kocsikról szól, akkor az
aktuális "hónapfordulós" ajándéknak is illeszkednie kell
ebbe a miliőbe.Meg szerencsére az ilyen típusú 
autókban még mindig én vagyok a szakértő kettőnk közül :D

 
 
Elkészítés:
1.Mindent összegyúrunk, tejfölből csak annyit,hogy szépen
összeálljon a tészta.
2. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk, vágjuk vagy
szaggatjuk, esetleg sajttal is megszórjuk.
3. Sütőpapíron, előmelegített sütőben ( 180 fok) 10- 12
percig sütjük.

2013. június 16.

Csokis-málnás cupcake

Egy újabb csajos adag ,ami egy nagyon kedves-bájos
ifjú hölgy ballagására készült, és bár nem ismertük egymást,
este egy megható köszönő üzenetet küldött  nekem:)
Ez a legcsodásabb dolog a sütésben...az ember visszakapja
azt a szeretetet, amit belesüt a sütibe :)

2013. június 10.

2013. június 7.

Citromos keksz

Valami friss, üde citromos sütire vágytam ebben a 
júniusi őszben.Volt már egy jó receptem, de most ki akartam
 próbálni valami újat.Igazából azon ritka pillanatok 
egyike volt ez,amikor kedvem volt recept alapján sütni. :)
 Ez lett a nyerő, a Nosalty-n találtam, és 
kivételesen semmit nem is változtattam rajta...nálam 
ez tényleg szökőévente fordul elő:))))Viszont kár is lett volna,
 mert  ez a kis citromos cookie így jó,ahogy van!


Elkészítés:
1. Keverjük el a búzadarát a citromlével, és hagyjuk állni.
2. Keverjük habosra a margarint a cukorral és 
a reszelt citrom héjjal.
3. Adjuk hozzá a lisztet, a beáztatott búzadarát, 
a sót és az áfonyát.
4. A masszát osszuk 2 felé, és csináljunk belőlük rudakat, 
amit tekerjünk folpackba, és tegyük a hűtőbe 1 órára.
5. Hűtés után vágjuk fel a rudakt kb. fél cm-es korongokra,
amiket sütőpapíros tepsiben süssünk kb. 8-10 percig.