2015. július 9.

Kekszes-pudingos kocka

Egy elfeledett régi kedvencet vettem elő.Középiskolás éveim
sztárja volt ez a süti, amit egy osztálytársam hozott az
egyik sulis klubdélutánra. Na, lebuktattam magam, hogy
nem mostanában voltam gimis, a mai fiatalság számára 
ez már egy múzeális fogalom...klubdélután :D
Pedig tessék, az ifjú hölgyek sütés iránti kedvének felkeltésére
is alkalmas volt ez az esemény, mert onnantól kezdve
éjjel-nappal ezt a menő sütit "sütötte" mindenki.
Eszembe jutott a napokban, és bár legalább 
10 éve nem csináltam, olyan ez, mint a biciklizés,
 nem lehet elfelejteni:)
 És bár a sütési képességeim már jóval túlhaladták
 ezt a szintet azóta, azért ez még mindig egy remek nyári édesség!
És nekem egy nagyon nagy adag nosztalgia ! :)


 

Elkészítés:
1. A kekszekkel beborítjuk a tepsi alját.
2. A pudingot megfőzzük ( az enyém csokis volt), és a 
keksz rétegre öntjük.
3. Ha megkötött, beborítjuk a bogyós gyümölcsökkel. 
( én málnát és ribizlit használtam.)
4. Végül tortazselét készítünk, és  beborítjuk vele a 
gyümölcsök tetejét.
5. Szigorúan pihennie kell egy éjszakát a hűtőben, 
mert a keksz csak így tud megpuhulni.

 

1 megjegyzés:

  1. Ez nagyon jol nez ki, csodasak a fotok! Szeretnem elkesziteni, megkostolni:)

    VálaszTörlés