2015. október 1.

Pumpkinie

Szerintem ez a legjobb dolog, ami a sütőtökkel történhet.
Ezt az eszetlen nevet én adtam neki,  mert olyan mint a 
brownie, csak éppen nem csokiból készül, hanem 
sütőtökből.Az eredeti receptben úgy jellemezték, hogy olyan
mintha egy sütőtök fudge-ba harapnánk, és ezzel 
maximálisan egyetértek. Nagyon gazdag, nagyon 
intenzív, fűszeres, ragacsos, egy falatka őszi kényeztetés.


Elkészítés:
1. A vajat megolvasztjuk ( mikróban, gőz fölött, ki hogy szereti)
2. Pár perc hűlés után hozzáadjuk a tojást, és jól elkeverjük.
3.Most mehet bele a cukor, a fűszerek, a vanília, és a sütőtök püré.
( ehhez csak kockázzuk fel a meghámozott sütőtököt, főzzük meg,
és pürésítsük)
4.Végül a liszt és a csoki cseppek 2/3-a.
Ezzel már ne kevergessük sokáig,csak épp addig, hogy elvegyüljön.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát ( az enyém 
20x20 cm-es), megszórjuk a maradék csoki cseppel, és 
előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. 

3 megjegyzés:

  1. de jó! nagyon imádom a sütőtököt, de eddig csak muffin készült belőle! nagyon gyönyörűek a képek, mint mindig:)
    Tina

    VálaszTörlés
  2. Huuuuu ez jól néz ki.....kapásból dupla mennyiségből készítek....képet küldhetek???

    VálaszTörlés